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←午後5時なりけり。

　昨日までは皐月だったので「もう夏じゃん」と憂いてましたが、今日になって同じような鮮やかな青空を見ると「おー、夏じゃん」と思ってしまうのは何故でしょうか。
　衣替えにぴったりの日光でさわやかでしたね。
　梅雨になってしまう前にどれだけ心地よい日差しを浴びられるか楽しみです。
　汗をかいたり集中力が削がれたりと嫌なことはよくありますが、こんな天気は大好きです。


　さて、夏といえば梅。
　傷がある梅のペーストを作ってみました。
　梅は傷つくと酵素を出して、その生成物が胃酸と反応してシアン化物を作るらしいですが、あまりにもよい香りだったのでペーストにしてみました。食べなければ大丈夫。
　芳香剤とは違って非常に弱いですが、自然な香りはやっぱり鼻にも優しい。
　成分さえ抽出すればいいのかもしれませんが、手作り感もまたいいです。

　本命である梅シロップは8月頃に出来る予定です。